2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了……

本文最后更新于2018年1月16日,已超过1052天没有更新,如果文章内容失效,请反馈给我们,谢谢!

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了……

核心提示:正所谓民以食为天,最近的一份美食消费报告显示,2017年全国餐饮收入预计超过2.9万亿元!大家可真能吃啊~!等不了了,快看看大家吃的啥美食吧……

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。

“以食为天”的国人去年吃了多少?

近日,中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示,在刚刚过去的2017年,全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元。

对此,有网友评论:中国食客时刻准备着!

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 中新经纬 孙瑶供图

@网云热评摘:双11时参与了一千多亿的项目,现在又有个几万亿的项目,很忙碌。

@不能再胖猪:平均下来一个人才3000,民以食为天,反正我是远超平均值的

@萨摩宝宝:捏一捏肚子上的游泳圈,我大概是真的贡献了很多,应该能击败99.9%的人吧

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 来源:央视财经

该报告显示,2017年,中式正餐仍占据强势主导地位,市场份额最高,占到57%。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 中新经纬 孙瑶供图

在中式正餐中,最受欢迎的是火锅。

新颖的设计、时尚的店面,2017年许多新派火锅成为年轻人的首选。

除中式正餐外,休闲简餐的发展也非常迅速,在全国餐饮业态比重中已占到16%。西餐、日本料理、韩国料理等国际美食需求也越来越大。 2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 中新经纬 常清扬供图

根据百度地图统计,2017年热卖菜系TOP5分别为:川菜、粤菜、江浙菜、湘菜、东北菜。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 来源:央视财经

而据美团点评的统计,2017年热卖菜系TOP5分别为:粤菜、湘菜、东北菜、韩国菜、江浙菜。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 来源:央视财经

在两家大数据的统计当中,粤菜、湘菜、江浙菜和东北菜都有重合。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 东北名菜——锅包肉 中新经纬 孙瑶供图

据美团点评公布数据,最受消费者喜爱的菜品种类前十位分别是:

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 中新经纬 李晓萱供图

小龙虾、牛排、烤鸭、寿司、酸菜鱼、潮汕牛肉火锅、米线、拉面、麻辣香锅和炸鸡。以上哪个是你的最爱?

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了……

中新经纬 孙瑶供图

2017年最受欢迎的口味竟然不是麻辣,而是“咸鲜”,一举超越了热门选手“麻辣”和“酸辣”。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 中新经纬 孙瑶供图

对此,中国烹饪协会会长姜俊贤表示:我个人认为,(这种选择)恰恰是餐饮回归正常理性消费的一种表现,总体上看,(人们的口味)还是趋向于咸鲜,这个常吃常新的口味。

根据美团点评的数据,不少70后、80后惊奇地发现,90后和00后成为了餐饮消费的主力,贡献了餐饮消费50%以上的订单。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 来源:央视财经

70、80后逐渐回归家庭

各个年龄阶层对不同食物的偏好也不一样,90后对蛋糕甜品的喜爱超过中餐,蛋糕甜品、中餐厅、外国餐厅、小吃快餐分别占比25%、19%、13%、12%。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 中新经纬 常清扬供图

80后中餐的消费比重占68%,小吃快餐、蛋糕甜品、外国餐厅的占比分别为13%、7%和4%。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 中新经纬 常清扬供图

70后90%以上的人对传统中餐情有独钟。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 中新经纬 孙瑶供图

消费者在选择餐厅时,最关注的因素是“就餐环境”,其次是菜品口味,食品安全、价格分别排在第三位和第四位。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 中新经纬 赵佳然供图

3.9万亿元的餐饮收入中,外卖一定是不可忽视的重要组成。

中国烹饪协会发布的数据显示,预计2017年,中国外卖市场规模突破2000亿元。

2017年饿了么的平均外卖客单价突破40元大关。

上海外卖客单价达到54.5元,领跑全国。

2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!要流口水了…… 资料图 来源:中新网

销量最高的餐品——皮蛋瘦肉粥。

饿了么平台共销售了近1900万份皮蛋瘦肉粥。

外卖“最强王者”——

浙江温州的一位用户,一年点外卖1639单。

他也是夜宵订单最多的用户,达635单。

骑手“最强王者”——

位于黑龙江牡丹江市的骑手吕建国,2017年跑单量高达26674单,平均一天75单。

订单备注之最——

2017年,“二人用餐”打败“一人用餐”,成为全平台订单备注最多的关键词,这表明一起吃外卖成了一个新的趋势。

互动:啊,看完这些口水已经止不住了~~2017年你在吃上面花了多少钱呢?你最喜欢吃什么?

(文章内容属作者个人观点,不代表网赚58理财立场,原文标题:《2017年中国人在“吃”上花了3.9万亿!最受欢迎的口味竟然是……》。)

网赚58:专注互联网冷门项目,紧跟最新最热创业信息,分享经验心得,揭秘套路,是网赚客的聚集地,主要项目有高回报项目和薅羊毛活动

网赚58-专注互联网冷门项目
  • 风险提示:本站项目资讯均收集自互联网,投资有风险,各位需谨慎,如有损失,概不负责
  • 一手消息:请加入QQ禁言群,获取最新消息

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: